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食品宁静大于天。近年来，铜陵市铜官区贯彻落实中央和省市实施食品宁静战略的重大决策摆设，以加强检测能力建设为主线，以防控食品宁静风险为着力点，以提高公众对食品宁静的满意度为目标，加快推进食品宁静快速检测体系建设，有效履行对食品宁静的监管职能，促进全区食品财产连续健康发展，实施食品宁静战略的重大决策摆设，以加强检测能力建设为主线，以防控食品宁静风险为着力点，以提高公众对食品宁静的满意度为目标，在乡镇和社区加快推进食品宁静快速检测体系建设，有效履行对食品宁静的监管职能，促进食品财产连续健康发展，保障群众健康宁静。
据了解，目前该区食品经营单元共8485户，占全市食品经营单元一半以上。区市场监管部分严把食品宁静许可市场准入关，严格前置许可制度，对法定前置审批事项，严格实行先证后照制度，严格根据环保、林业、教育等相关行政审批核发的行政许可或审批意见核发营业执照，从市场主体准入源头上把好关。对因违反相关法律法规被吊销许可证的市场主体，依法管理变动登记或注销登记，净化市场环境，切实维护消费者合法权益。
与此同时，该区加强食品宁静监管，对办证现场核查中发现的食品从业人员未管理健康证、防蝇防尘设施不到位、缺乏防止食品交叉污染步伐等情况予以实地指导并要求经营户立即整改，整改到位后方可核发证照。今年以来，全区新核发食品经营许可证494份（食品销售类277户，餐饮服务类217户，其中单元食堂17户、小餐饮存案142户）。加大对营业执照和相关许可证的检查，严查无证无照擅自从事食品经营等违法行为，坚决取缔无照经营。同时重点检查涉及食品宁静、销售假冒伪劣食品、商标侵权、虚假广告宣传等违法行为，结合12315投诉举报渠道，今年以来妥善处置惩罚食品类（含一般食品、烟、酒饮料、保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品）投诉165件，立案查处食品类违法案件30件，结案28件，维护消费者合法权益，规范市场经营秩序，坚守食品宁静底线，切实保障人民群众饮食宁静。
别的，该区提高食品宁静检测能力，重点增加食品快速检验和调查取证等设备的装备，为食品监管提供快捷准确的技术支撑。制定年度食品宁静抽检计划并按计划推进，全年计划完成30大类食品宁静监督抽检1200批次，其中食用农产物600批次，食品600批次。目前共抽检368批次，抽检出不合格4组，均立案处置惩罚，检测结果均及时向社会公布。（童关轩）
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