之后我对这个过程进行了回顾、总结和分析，并继续实践。 截至今天，差不多三个月后，我减掉了 12 磅，体重稳定下来。
对于一个从郭晓梅出生9年以来，一直在减肥、准备减肥、减肥失败，却从未减掉过半分钱的人来说，这样的成就是相当辉煌的。 最重要的是，不运动，不吃药，只吃吃玩。
忍不住整理了这次旅行的来龙去脉，其中有山珍海味，有饭有饭，还有墙边的支持，分享给热爱美食、热爱美景的你们，还要面对旅途中各种吃吃喝喝的诱惑。
熟悉我旅行日记的朋友都知道，我在旅行中很少拍美食的照片，旅行日记中也几乎不写美食。 但这一次，我很幸运，有一个从未离开过我相机的旅伴，几乎每家酒店的每顿饭我都留下了证据。
从上面的截图也可以看出，不是每个同行业的人都能损失那么多。 后来我总结其实还有其他因素、方法和心态也很重要，我会在文章最后和大家讨论。
最后，立下flag：新的一年，让我们一起健康美丽地旅行！
第一天
抵达当天晚上，一位来自东京的朋友来接我们，并选择了距离酒店仅10分钟步行路程的一家银座烤肉店。
#1
*地点：东京银座
*店铺名称：【烤鸡肉串银座总店】
* 网址：
因为刚开始在家跟豆果爸爸一起减肥，所以进店的时候我还是假装抗拒全肉餐。 但朋友说那只是一些小串，总共也就七八串，再加上一两点，也不算多，于是就放松了警惕。
当开胃小菜串上来的时候，被那清爽嫩滑的味道所诱惑，我立刻停止了挣扎，干脆松开了腰带。
这家店强烈推荐。
店面里弥漫着温暖静谧的微风，幽暗暧昧却包裹着一份舒适安定的内核，让人不自觉地收起了杂念，想要好好的吃一顿。
我不懂日语，所以我的朋友点了食物，我根本不记得我吃了什么。 我只记得每一串的奇妙感觉。
应该是鸡肉的各个部位，就连鸡肝也因为特殊的调料和配菜，味道美妙而独特。
那天中午在机场，我只吃了一碗面填饱肚子，就毫不犹豫地吃完了晚饭。 终于，当朋友要米饭的时候，我就按捺不住了。 直到第二天我才发现，他们回到酒店后就出去吃拉面减肥食用荞麦面，买便利店零食——带头的是一个不吃胖子的瘦子。
第二天
今天的议程是考察轻井泽王子大饭店，午餐我们选择了酒店对面那家网红的荞麦面店。
#2
* 地点：卡鲁泽西王子酒店对面
* 店铺名称：【信州そばchuきりさと】
* 网址：
我们人很多，所以每个人都点了不同的荞麦面。 经过一番对比，虽然照片上看起来热面更吸引人，但论美味，还是经典的冷荞麦面YYDS。
日本网红店更注重实质而非外表。 这家店是迷你店，店内小而拥挤，传统的木质日式风格。 在冬天显得特别温暖舒适。
在太子酒店走了两个多小时，已经饿坏了。 当油腻的鸭肉上桌时，我懒得计算卡路里，只是嚼着大葱。
最视觉震撼的是天妇罗，每只虾都比我的手还长。
但最突出的是天妇罗没有油腻的感觉。 咬下去，外脆里热，口感鲜嫩。 在接下来的几天里我们在其他餐厅品尝了几种天妇罗后，这一点更加得到证实。
这顿饭让我感觉神清气爽。
首先是没有心理负担。 豆果爸爸在我来日本之前就已经开始减肥一个多月了，这期间他的主要武器就是荞麦面。 他不再吃白米饭和精面条，早餐和晚餐吃荞麦面，午餐吃沙拉和肉类菜肴。 几周内他减掉了 5 公斤。 我一脸嫉妒，打算跟着他，来日本的时候正好有机会。
然后就是口腔和胃的实实在在的满足。 好面、好汤、好肉、炸得好手艺的天妇罗，我一个都不想浪费。
价格也不贵，绝对比对面太子酒店吃午饭便宜很多。
餐厅门前的路上
那天我懒得跑出去吃饭，就在太子酒店的自助餐吃了。 ——还算丰富，有免费的生鱼片、免费的寿司、免费的牛排、免费的美味栗子冰淇淋，其他各种配菜也很好吃，品种丰富。
但薄切牛排很糟糕。 大家一致认为，没有味道，不好，而且太淡了。
所以吃完晚饭觉得不满足，于是回到住的三居室木屋，就翻出了当天早餐剩下的各种便利店食物，在客厅搞了一场自制的深夜茶会。
从中国带来的草莓、橙子、各种鱼干、鱼条、瓜子。 最好吃的是白色瓶装的高千穗牧场酸奶。
这一天，我默默地告诉自己，暂时别想减肥了。
第三天
我们选择在王子大饭店的日式餐厅吃早餐——减肥首选。
三层饭盒很有仪式感。 铺在一张大桌子上之后，感慨万千，胃里却积蓄不了多少，自然也没有多余的余热。
上午继续轻井泽考察，下午前往长野白马。
正是草莓变熟、苹果收获的时节。 今天早上，我吃了草莓和苹果。
草莓是从上一季的最后一批草莓中采摘的。 颜色不是很红，但是味道却相当动人。 是那种夹杂着枝叶清香的甘甜和清新。 比我们后来在各个超市、便利店买的甜很多。
这是我人生中第一次摘苹果。 树上结满了硕大、鲜红的苹果，密密麻麻地挂在蔚蓝的天空下，下面是绿油油的、蓬松的小草。 还没开始吃东西，我就觉得画面甜蜜而清晰。
如果我们在一起的话，豆豆果果一定会喜欢的。 窦哥4岁时，在美国捡了野苹果喂羊。 苹果树很高，没有梯子就够不着。 苹果不甜，只有羊喜欢。
今天的苹果是一种美味的产品。 它太大了，妈妈拿在手上；
果树很低，很多挂着的果子甚至有我腰部那么高，方便孩子们采摘；
果农老人一路陪伴你采摘，教你如何辨别成熟度、采摘的手势和步骤、现采摘吃的姿势。
用手从树上采摘的顶级日本苹果，在阳光的味道消失之前吃掉。 脆度、甜度、冰度都非常出色。
现在我能理解电视美食节目里小姐姐们的表情了，她们咬了一口之后，眉头紧锁，用力赞叹食物的美味。
可能是因为草莓和苹果太棒了，所以那天的午餐并没有特别令人印象深刻。 后来导游帮我找到了酒店的名字和网址。 应该是一家传统的日式餐厅，提供各种铁板烧和盖饭。
#3
*地点：轻井泽
* 店铺名称：[(shaルム)]
* 网址：
我想我点了铁板牛肉饭，和大家分享了炸鸡。 没有什么值得推荐的菜品，但是因为下午工作比较多，而且要去的长野县天气很冷，所以就尽量多吃点。
但我很谨慎，没有吃太多米饭。
不过，今天的晚餐必须强调一下：
#4
*地点：长野县白马村
* 店铺名称：[ ダイ]
* 网址：
该餐厅隶属于长野县白马村的一家民宿集团，前、左、右街道上的几栋建筑都是其旗下。
餐厅本身的陈设和装饰也非常传统。 布局沉稳宽敞，灯光也经过精心设计。 虽然不是很高档，但是却会让你对下一顿饭充满期待。 据说这是当地的一个“旅游景点”。
我以为“旅游酒店”会牺牲品味，但日本似乎不太热衷于此。 又或许，长野白马并不是一个大众旅游目的地，来这里的人基本都是每年滑雪、度暑假的常客。
当我拿着相机到处拍照时，懂日语的旅伴已经很快点了菜。
虽然是来吃涮锅的，但因为人太多，所以先点了生鱼片、蒸肉等一堆“小吃”。
虽然已经是第三天了，但这还是我到日本以来第一次吃生鱼片。 但即使是在远离海边的内陆山区，生鱼片的新鲜感也毫不含糊，在舌尖上能清晰感受到。
其他的配菜我没吃多少，所以想留一些用来火锅。
虽然日本菜普遍很受中国人欢迎，但是当你旅行的时候你会发现它也有弱点——缺乏蔬菜和汤。
更别想中国家常菜馆里炒、炒、做汤的蔬菜至少有5-10种。 你只吃卷心菜和胡萝卜。 自助餐最多可以加点生西红柿、黄瓜、生菜。
除了味增汤和拉面之外，想要喝到热汤并不容易，所以第三天，大家一致要一份日式火锅涮锅，满足一下对汤的渴望。
清汤锅一端上来，吃货老板就说：“看看锅，看看汤，就知道来对地方了。”
然后猪肉上桌了，当我看到它有多薄时，我忘记了蔬菜。
食神继续赚钱，冲洗6次，不要超过8秒，刚刚好。 事实证明，这确实是我记忆中能找到的最好吃的涮肉。
味道比各种牛、羊、鸡肉都要好。 脂肪部分一点也不油腻，只有湿润。 配上特制的柚子酱油蘸酱，鲜嫩爽口，填肠填饱。
最后，蔬菜和面条上桌了。 对汤和蔬菜的渴望得到了无限满足，对碳水化合物的渴望也不再那么沉重。 我有一个小碗，非常完美！
食物&心情
总结前三天，像样的“大餐”其实只有三顿：第一天烤串，第二天自助餐，第三天火锅。 剩下的要么像早餐一样形式多于内容减肥食用荞麦面，要么只是充饥的工作餐——虽然味道还不错，但不会让你走不动路。
这三天我一直克制自己，“减肥”的念头还残留在我的脑海里，所以我限制了主食和甜品，能不碰的就不碰。 多吃水果和优质蛋白质。 千万不要委屈自己，但也一定要享受久违的日本料理。
再加上每天的行程相当累，每天晚上都要换住宿，白天要逛好几个酒店和露营地，还要经历各种活动，消耗体力和体力，估计增肥会比较困难。
后来，当吃逐渐成为旅程的重要组成部分，而不同类型的美食和餐厅本身就是旅行体验的重要组成部分时，减肥就需要换个角度。
未完待续，我会慢慢更新。
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