1、每餐尽量多品种、少数量。
种类繁多的菜、汤、主食都盛在小盘子、小碗里，以吸引食欲，保证每顿饭多种营养物质的摄入。
2、菜肴要注意荤素搭配。
鱼肉蔬菜、豆制品和粗粮各占一半健康养生的食物，保证纤维和维生素的同时吸收。
3、每天中、晚餐一定要有紫菜菜或紫菜汤
日本人普遍喜欢吃海带、紫菜、石花菜等。
4、炒菜时少放盐
加入适量的醋、蒜、芥末、辣椒、香料等调味料，使菜肴味道更佳。 许多日本料理中都会添加芥末油。
5.每天至少吃一次豆腐等大豆食品
豆制品富含植物蛋白、纤维、氨基酸和维生素，且易于消化。 它们是预防衰老和疾病的好产品。
6、每天吃鱼
并且比其他家禽吃更多的鱼。 鱼富含使细胞再生的核酸和稀释血液的EPA，可以预防心肌梗塞，并使人们更好地吸收动物蛋白。
7.不要忘记每天喝牛奶和吃乳制品
女性的食量是男性的两倍。 牛奶和酸奶含有丰富的蛋白质、钙、维生素A和维生素B等成分。
8、每人每天至少应吃50克肉
但不能超过100克。 老年人应多喝肉汤。
9、每天吃一个鸡蛋和米饭。
鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸和丰富的维生素健康养生的食物，而大米却缺乏氨基酸。 两者同时吃，可以让人们更好地吸收大米中的蛋白质，控制饮食中的热量。
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